第三十五章 春种秋收(六)(3/5)
高粱和豆子在古代做军马饲料居多。
高粱口感差,豆子吃了后放屁不止,直到豆腐的出现豆子的命运才好多了。
高粱霉霉是其实是高粱病变的副产品。
在高粱出穗前,小伙伴们就开始在高粱地里寻找。
判断是否是霉霉需要一定经验,穗状呈现紧实饱满状,有六七成把握了。
不过为了不伤好苗,最好掰开一探究竟。
霉霉出穗前通体发白,内外一致,状如粉笔。
出穗后开花变黑,不过未全开的也能吃,就是一染一嘴黑。
霉霉味道清甜,草香浓郁,嫩的口感爽脆,老的像干吃炒面,咽的慌。
没有什么不是饥饿的农村孩子不敢吃的。
糜黍也有霉霉,不过个体太小且量少,小伙伴们打的不多。
霉霉前世李之重很爱吃,有一次打的嫩霉霉多了,回去时赶上老娘心情好。
给他和弟弟妹妹加油加盐炒了一盘,好吃的不得了。
记忆中那个年代不好吃的东西好像很少,除了香菜(芫荽),李之重从来不吃。
十月四号,李之重听父亲说今天要收割向日葵有些心动,想着跟去看看。
父亲想都没想就答应了,本来不是个事。
生产队的作息秋天和夏天有所区别,夏天天一亮就出工。
最早五点多就走,乘着凉快多干点,等十点左右日头毒了就下工了。
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