第一千六百一十九章（2/5）

“第三道菜是盐水鸭。”林羡鱼将盘子端上来的时候，鸭肉摆成了菱花状，皮白油润，肉嫩微红，加入了桂花，让整道菜又增添了一丝天香云外飘的桂花香。

“这个桂花鸭可是十分考教火候和功夫的，你这鸭子看着色香都已经了巅峰了，只是不知道这味道。”

吕老开口说：“我可是在金陵生活了很长时间，对于这桂花咸水鸭是品尝过无数大厨的作品，让我尝尝。”

吕老用筷子夹起了一片鸭子：“这肉玉白，油润光亮，皮肥骨香，果然是上品的鸭子，即使没有尝，我已经知道这鸭子做的极佳了。”

“香、酥、嫩，样样不差，这桂花鸭可当得上我吃过前三的鸭子，当然这鸭子是老胡养的，和外面的普通鸭子味道也不一样，更是有加成，但是不管怎么说，羡鱼你这手艺，真是绝了。”