第129章 糊涂（4/5）

这样，前期的准备工作就没了......

“呼......”

黄老师舒了口气，抹去额头上的汗水：“这厨子啊，真是个累人的活。”

转头一看，何灵老师和陈赤赤还在忙碌着，他凑到了陈赤赤的身边，皱眉道：“赤赤，你这个五花肉切的还不行啊，你看，这大小参差不齐的，每一块的厚度和宽度都不一样呢。这可不仅仅是美观的问题，这就意味着在烹饪的时候，内部的受热到时候也会不均匀。有的地方可能都焦糊了，有的地方却还没熟透，这会严重影响红烧肉的口感啊。”

黄老师又走到何灵老师身边，看着他正在清洗的猪蹄：“还有何老师，你看这个猪蹄里面的缝隙，一定要仔细地搓干净！这些缝隙里很容易藏污纳垢，如果不清理干净，到时候煮出来的猪蹄会有臭味和腥味，那这道菜可就毁了。”

“对了！赤赤，你待会再帮我切点葱花，要切得小一些，就像米粒那么大就好。还有，再把红烧肉的大料给我准备一下，八角、桂皮、香叶之类的，都按照合适的量准备好啊。” 黄老师一边说着，一边用手比划着葱花的大小。

说着，黄三石就朝着厨房外走去，何灵见状问道：“黄老师你要干什么去？”

黄老师拿着把小扇子扇风，吐槽道：“屋里真是太热了，我出去透透气，这导演组也真是的，怎么不在厨房里安个空调啊！闷死了。”