第325章 糖醋排骨(1/5)
接下来,陆婷嫣开始做辣椒宫保鸡丁。她将鸡肉切成丁,用调料腌制好,又准备了花生米、茱萸、花椒、葱姜蒜等配料。
陆婷嫣先将花生米炸至金黄酥脆,捞出备用。然后将鸡肉丁放入锅中滑炒至变色,盛出。
锅中留底油,放入茱萸、花椒、葱姜蒜爆香,再加入鸡肉丁、黄瓜丁、胡萝卜丁等翻炒均匀。
“哎呀,盐好像少了点。”陆婷嫣自言自语道,赶紧又加了一点盐。
最后,她倒入炸好的花生米,快速翻炒几下,辣椒宫保鸡丁的香味扑鼻而来。
“碧荷,拿个盘子来。”陆婷嫣说道。
碧荷连忙递上盘子,陆婷嫣将宫保鸡丁盛入盘中。
接下来,陆婷嫣准备做糖醋排骨。
她先仔细地挑选着新鲜的排骨,将其洗净后切成均匀的小块。
“碧荷,把那边的葱姜蒜拿过来。”陆婷嫣一边忙碌一边吩咐道。
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