第122章 油泼麻辣鱼（3/5）

“对，大公子说的对，我就是这么想的。”

谢庭舟，“要不你试试把你的那个麻麻辣辣的调味品，对着整条鱼抹个遍。”

张大厨摇摇头，“我也试过了，但是它就是没有那个口感腌过的，就很咸很辣，没有这种鲜味了。”

叶娇娇仔细的对着那盘鱼看了看，这不就是后世的油泼麻辣鱼吗？说白了，张大厨就是少一个热油泼呀！

铺完之后就可以激发它的香味鲜味，以及张大厨想要的全身麻辣味。不过叶娇娇也不可能直接说出来，只能试探性的让张大厨往那方面想。

“要不张大厨，你调个料汁试试，浇个遍应该或许有那种味道！”

张大厨闻言眼中一亮，“好办法，我试试！”

张大厨快速的从水缸里捞了一条鲈鱼，之后就开始清洗，然后按照切菜的方式给始腌制切配料之类的。

之后上锅蒸，然后把辣椒，蒜，花椒，放在小碗里，加上酱盐之类的调味品，搅拌均匀之后，就等着鱼出锅，然后淋上料汁。