第122章 油泼麻辣鱼(2/5)
叶娇娇入嘴的那一刻,就觉得他很像是剁椒鱼头的感觉。
“张大厨,你这上面放的什么东西啊?”
“这个是我之前在别的地方发现的一个红色的果实,我当时尝了一口,觉得特别的辣,就去问了药材铺的人,他们说这种叫做红椒,味道鲜辣,也可以放着当调味品。
所以我就想着看看能不能用它做出新菜品。但是他单做一个菜就太辣了,所以我才想着可不可以放着和其他的东西进行一下调味?”
叶娇娇点点头,叶景承吃了一口麻麻辣辣,觉得口感非常不错,又来了一筷子。
“张大厨,唔,我觉得你做的这个鱼挺好吃的呀!麻麻辣辣的感觉非常下饭。哪里不对呀?”
张大厨揉了揉脑袋,“我就是觉得它口感上稍微欠佳一点,就是不知道该怎么把它弄得更好一点。特别是像这个辣味,我感觉就只有这一块,有其它地方都没有。”
叶景庭,“张大厨是想整个鱼都有这个麻辣的味道吗?”
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