第381章 马刺根美食（2/5）

烫了一会儿后，她便开始拔毛，那动作十分娴熟，一把一把的鸡毛被她迅速地拔了下来，扔在一旁的地上。没过多久，一只光溜溜的鸡就呈现在眼前了。

这边江瑞妍在忙着杀鸡去毛，那边萧雪也没闲着。她把从山林里挖来的马刺根仔细地分拣了一下，决定用马刺根的根来炖鸡，而那些鲜嫩的叶子则留下来清炒。

萧雪先把马刺根的根拿到水槽边，又仔仔细细地清洗了一遍，把可能残留的一点点泥土都彻底洗净。然后，她拿起菜刀，把马刺根的根切成了大小适中的块状，放在一旁备用。

处理好马刺根的根后，萧雪又开始打理那些叶子。她轻轻摘掉叶子上不太好的部分，将剩下的嫩叶放在另一个盆里，用清水浸泡着，让它们更加水灵。

此时，江瑞妍已经把鸡处理得干干净净，切成了合适的块状。她把切好的鸡块也拿到水槽边，冲洗了几遍，去掉血水和杂质。

一切准备就绪，萧雪在炉灶上架起了另一个锅，倒入了一些食用油。等油热了起来，发出轻微的“滋滋”声时，她把姜片、葱段等调料放了进去，瞬间，厨房里弥漫起一股浓郁的香味。

接着，萧雪把沥干水分的鸡块倒入锅中，开始翻炒。只见她不停地用铲子翻动着鸡块，让每一块鸡肉都能均匀地裹上调料，炒至鸡肉微微变色。