第381章 马刺根美食（1/5）

萧雪琢磨了一会儿，脑海中突然闪过一个念头，她眼睛一亮，对江瑞妍说道：“我听说用马刺根炖鸡，不仅味道鲜美，而且还很有药用价值呢，要不咱今天就做这道菜试试？”

江瑞妍一听，顿时来了兴趣，连连点头道：“好呀好呀，听起来就很不错，那我这就去抓鸡。”

说罢，江瑞妍便风风火火地朝着木屋前面的鸡舍跑去。那鸡舍里养着几只肥肥壮壮的土鸡，平日里就在院子里悠闲地踱步、啄食。江瑞妍一进院子，那几只鸡似乎察觉到了异样，开始四处乱窜。

但江瑞妍可不会让它们轻易逃脱，她瞅准了一只最肥硕的母鸡，迅速地伸出手去，一下子就抓住了它的翅膀。那母鸡扑腾着翅膀，“咯咯咯”地叫个不停，可在江瑞妍的手里也只能乖乖就范。

抓到鸡后，江瑞妍又马不停蹄地开始准备杀鸡的事宜。她先是在院子里的柴火灶下架起了柴火，点燃之后，便把一口大锅放在上面，开始烧水。

不一会儿，锅里的水就开始“咕噜咕噜”地翻滚起来，热气腾腾的。江瑞妍熟练地拿起刀，在鸡的脖子上轻轻一抹，那鸡挣扎了几下，鸡血便流了出来。江瑞妍早有准备，用一个小碗接住了鸡血，这鸡血可也是好东西，留着说不定还能做个血豆腐之类的呢。

接着，江瑞妍把已经没了动静的鸡放进了滚烫的开水里，开始烫毛。她用手不停地翻动着鸡身，确保每一处羽毛都能被热水浸透。