第328章 萝卜美食（2/5）

将调好的腌料均匀地倒入泡菜坛子中，用干净的筷子轻轻搅拌，让每一根萝卜条都能均匀地裹上腌料。

然后，她盖上坛子的盖子，并在坛口边缘加上一圈清水，以此来隔绝空气，保证泡菜的发酵过程不受外界干扰。

最后，萧雪将泡菜坛子放置在阴凉通风的地方，让它静静地发酵。

她知道，这个过程需要耐心和等待，但一想到几天后就能品尝到自己亲手制作的泡菜，她的心中就充满了期待。

在接下来的几天里，萧雪每天都会去观察泡菜坛子的情况，确保它没有漏气或变质。

每当她打开坛子盖时，一股酸辣诱人的香气就会扑鼻而来，让她忍不住想要立刻品尝。

终于，在一个阳光明媚的早晨，萧雪觉得泡菜已经发酵得差不多了。她用筷子夹出一根泡萝卜，轻轻地咬了一口，那种酸辣可口、脆爽多汁的口感立刻让她陶醉其中。

江瑞妍决定尝试将一部分萝卜制作成萝卜干，以保留这份自然的馈赠，并为餐桌增添一份独特的风味。

江瑞妍首先挑选了几根质地紧实、表皮光滑的新鲜萝卜，用清水仔细冲洗干净，确保没有泥土和杂质。

接着，她拿出一把锋利的刀，将萝卜切成均匀的条状，既便于晾晒，又能保证成品的美观。