第299章 制作辣白菜（2/5）

威洋和江瑞玩一起把苹果、雪梨清洗干净，晾干水分，然后把苹果、雪梨、洋葱全部切成丝，把葱切成大段。

一切准备就绪，开始制作辣白菜了。

首先，在切好的苹果、雪梨、洋葱和葱段、捣碎的姜蒜、辣椒粉、一小点白酒，搅拌均匀。然后加入事先准备好的糯米糊，拌匀。

糯米糊是糯米粉加入清水搅拌成糊，轻轻倒入煮沸的水中，边煮边搅拌煮成糊状，加入糯米糊的苹果、雪梨、洋葱和葱，可以增加辣椒酱的粘性，让它更好地附着在白菜上。

最后，将腌制好的白菜一片一片地涂抹上辣椒酱，确保每片白菜都被充分覆盖。

然后，将涂好辣椒酱的白菜放入大罐中，密封，放置在阴凉处发酵。这样，美味的辣白菜就做好了。

在这个过程中，三人默契配合，一边制作辣白菜，一边交流着烹饪技巧和生活趣事。

不出意外的话，第二天就能吃上辣白菜了。

第二天早晨，天刚亮，江瑞妍就迫不及待地从床上爬起来，冲向厨房。她迅速打开装着辣白菜的土罐，一股浓郁而香辣的味道瞬间扑鼻而来，让她垂涎欲滴。

江瑞妍忍不住用筷子夹起一片红彤彤的辣白菜，轻轻放入口中。

那一瞬间，她的味蕾被一股强烈的辣味和酸味冲击着，同时还有一丝甜味在舌尖蔓延开来。