第284章 江瑞妍的DIY细胞动了(3/5)
像这般来之不易的桃胶,不管是被用来烹制美味佳肴,还是制成各种养颜护肤的佳品,都绝对称得上是一等一的绝佳选择!
江瑞妍准备用这些桃胶制作美味的甜品。桃胶牛奶、桃胶银耳雪莲子、桃胶薏米炖雪梨、木瓜炖桃胶、桃胶水果捞。
江瑞妍首先将桃胶提前放入清水中浸泡,至少 12 个小时以上,直到桃胶完全泡发变软,去除杂质后清洗干净备用。然后把处理好的桃胶放入锅中,加入适量清水,大火煮开后转小火慢慢炖煮约 30 分钟至 40 分钟左右,期间要不时搅拌一下以防粘锅。当桃胶变得软糯时,根据个人口味加入适量冰糖继续煮几分钟,让冰糖融化均匀。最后关火,待稍微冷却一些后倒入纯牛奶搅拌均匀即可享用。一碗香浓滑润的桃胶牛奶就做好啦!
桃胶银耳雪莲子则是用桃胶、银耳、雪莲子各适量,红枣几颗,枸杞,冰糖制作。
先把桃胶和雪莲子分别用冷水浸泡过夜,确保它们充分吸收水分膨胀开来。同时也将银耳泡发,并撕成小朵状。接着把泡好的桃胶、雪莲子和银耳一起放进锅里,加足量的水没过食材,先用大火烧开再转为小火慢炖大约一个半小时到两个小时之间。在炖煮过程中可以适时添加些红枣增加甜味和营养。临近结束前十五分钟左右放入枸杞和适量冰糖调味,继续炖煮一会儿直至所有食材都软烂入味。这样一道滋补养颜的桃胶银耳雪莲子羹便大功告成了!
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