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第281章 豌豆几吃(4/5)

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当葱姜变得金黄酥脆时,萧雪迅速捞出它们,以免过度炸焦影响口感。随后,她把火调大,让油温进一步升高。等到油面上微微冒烟,她用汤勺把油倒进事先准备好的,加入适量的盐、花椒粉、孜然粉等调味料的辣椒面上。

“兹啦”的声音响起,仿佛一场热闹的音乐会。辣椒面在热油中欢快地跳跃着,散发出阵阵辛辣的气息。

萧雪手持筷子,不停地翻着辣椒苗,确保每一粒辣椒苗都能均匀受热。最后,萧雪搅拌着油辣子,让它稍微冷却一下。趁着这个时候,她找来一个干净的玻璃瓶,将刚刚做好的油辣子小心地装进瓶子里。看着红彤彤、香喷喷的油辣子,萧雪心中满是成就感。

自此以后,不管是将其与稀豆粉相拌,亦或是用于凉拌菜肴,甚至是搭配着面条一同享用,只需添上那么一小勺由自己精心制作的油辣子,便能够在瞬间使得这些食物焕发出更为诱人的魅力,令人垂涎欲滴。

待油辣子大功告成之后,萧雪旋即移步至木屋后面那片生机勃勃的菜地之中,采摘下数片鲜嫩翠绿的葱叶,并将它们细致地切成细碎的葱花,整齐地放置一旁以备后用。

紧接着,萧雪取出两只精致的瓷碗,动作娴熟地各舀入满满两碗香气扑鼻的稀豆粉。而后,她小心翼翼地往每一碗中加入适量的油辣子以及刚刚切好的葱花,最后将这两碗色香味俱佳的美食递到江瑞妍面前,两人相视一笑,便迫不及待地端起碗来,狼吞虎咽般大快朵颐起来。

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