第270章 野菜的春天（3/5）

春笋炒腊肉：将春笋尖切片，腊肉切成薄片。先将腊肉煸炒出油，再加入春笋片翻炒均匀，加入青红椒等配菜点缀，最后调味出锅。春笋的清脆与腊肉的咸香完美结合，让人食欲大增。

清炒刺脑包：刺脑包洗净切段，锅中放油烧热，放入蒜末爆香，然后加入刺脑包快速翻炒，加盐调味即可。这道菜保留了刺脑包的原汁原味，口感清爽。

刺脑包炒蛋：将刺脑包切碎，打入鸡蛋液中搅拌均匀。锅中倒油加热，倒入蛋液炒熟，撒上葱花即可。刺脑包的特殊香气融入蛋中，别具一番风味。

刺脑包饺子：把刺脑包剁碎与肉馅混合，包成饺子煮熟。这种做法让刺脑包的味道充分渗透到饺子里，给人带来新奇的味觉体验。

香椿拌豆腐：香椿焯水后切末，豆腐捣碎。两者混合在一起，加入盐、香油、蒜泥等调味料拌匀。这是一道经典的家常菜，简单又美味。

香椿炒鸡蛋：香椿切碎与鸡蛋液混合，下锅炒熟。香椿的浓郁香味与鸡蛋的嫩滑口感相结合，令人回味无穷。

香椿炸酱面：将香椿做成炸酱，与面条搭配食用。炸酱中的香椿增添了独特的风味，让普通的面条变得格外诱人。