第323章 你的手艺可以大厨比肩（2/5）

直到这个时候，叶卡捷琳娜才有空说话：“你是怎么做的，用了什么特殊调料吗？”

江远流摇摇头：“家常做法而已，没用什么特殊调料，刀工、火候、调料的搭配、放调料的先后顺序，都有讲究，一两句话说不清楚。”

“尝尝生爆猪肉片吧，这道菜估计你没有吃过。”

叶卡捷琳娜望着肉片上厚厚的油脂，有些犹豫：“不会油腻吧？我一向不喜欢吃油腻食物。”

“女生一般都不喜欢吃油腻食物。”

江远流笑了笑：“我做的生爆猪肉片看起来油大，吃起来一点不油腻，你可以先尝一小口试试。”

叶卡捷琳娜迟疑着伸出筷子夹了一片肉，放在嘴边咬了一点，细细品尝了一下，然后她就将整片肉都塞进了嘴里，大口大口地嚼了起来。

“好吃，真的一点不油腻。”

她一边吃，一边含含糊糊地说着。

“这道菜的正确吃法其实是和着米饭吃。”

江远流夹了一筷子生爆肉片，放到自己的饭碗里，用米饭一埋，然后连饭带菜扒进嘴里，大口嚼起来。

叶卡捷琳娜见他狼吞虎咽的样子，忍不住有样学样，将菜和着饭一起吃。