第175章 四个作品（2/5）

让这只鲲鹏不但有了鹏的样子，还有了鲲的味道！”

评委听后，点了点头。

“唐师傅的想法确实不错！”

几人又在各自面前写下了一个分数。

这场比试刀刻分数60分，还有四十分则是味道的分数。

只有两个分数合一，这才是这场比试的最终分数。

而几位评委的分数会加在一起，取一个平均分。

不过这个分数是要最后公布的。

“好，下面有请七记的高天赐，高师傅”

等评委打好分数，主持人请下了唐牛，自然要请下一位厨师高天赐了。

“各位评委你们好，我给你们带来的作品是，《九宝莲灯》！”

高天赐说着掀开了红布显示出自己的作品。

之间，一座竖着的柱子上，有九朵花正在里面的蜡烛照耀下，显得异样妖娆。

“九宝莲花，我选取了九种肉菜，分别切成薄片，然后腌制后，快速风干。

再经过二十分钟的烘烤后成型。

最后在拼成九朵莲花的样子！

这就是我的作品《九宝莲灯》”

高天赐说完，就有评委说道：“你的这道菜让我想起了一道现在几乎失传的名菜《灯影牛肉》，我想问的是，小高师傅是不是借鉴了这道菜呢！”

“是的！”高天赐毫不犹豫的回答道：“我这道《九宝莲灯》的灵感就是来源于《灯影牛肉》。

只不过，灯影牛肉的食材只是牛肉太单调。

我觉得可以丰富它的口味，所以就在原来的基础上加了其余八种肉类！”

评委听后点了点头道;“推陈出新，小高师傅真的很有想法！”