第200章 肉干制作(2/5)
李烟见苏伊雪没事她也就放心了,这才有心情好好对野猪瞧上一番。
小五跳上野猪的背上,用爪爪挠挠…
苏伊雪简单清理一下,三个男人早就准备好了热水,午饭在锅里温着。
等五人简简单单的吃了午饭,就忙活起来。
昨天买了两件旧的罩衣,今天刚好用的上。
前期步骤就苏伊雪和李烟两人上手。
分两半,头砍下,四猪蹄砍下,内脏掏出搁一边。
剔骨宰肉,肋骨,大骨,排骨,筒骨,猪板油,里脊肉,五花肉……分类割下。
太多了,一些直接放地上。
给李烟留了一个猪蹄外加几斤五花肉。
李烟把分下来的几个大类,一块一块的割成条状。
苏伊雪就用去臭粉洗内脏。
其他人就烧水,洗肉,挑出里脊肉,一些瘦肉,拼凑50斤做肉干,用腌制料粉来做。
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