第223章 融合菜（3/5）
经过几次尝试，聂书终于掌握了去腥的技巧，鳗鱼的味道也变得更加鲜美。
然而，聂书并没有因此而满足。他知道，鳗鱼身上的粘液也是一个大问题。
这层粘液不仅影响口感，还可能让鳗鱼的味道变得怪异。
聂书决定再次向聂远请教。
“师父，鳗鱼身上的粘液怎么去除？”聂书问道，他的眼神中充满了求知的渴望。
聂远微微一笑，他知道聂书是个勤奋好学的孩子。
他耐心地解释道：“去除鳗鱼粘液的方法有很多，但最有效的是用盐和醋混合的水浸泡。这样不仅可以去除粘液，还能让鱼肉更加紧实。”
聂书按照聂远的指导，开始尝试用盐和醋混合的水浸泡鳗鱼。
他发现，这种方法确实有效，鳗鱼的粘液明显减少了。
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