第223章 融合菜（2/5）

中午的阳光透过厨房的窗户，洒在聂书满是汗水的额头上。

他正忙着处理一批新鲜的鳗鱼，准备为午餐高峰期的客人提供美味的鳗鱼饭。

然而，就在这时，一位常客皱着眉头走了进来，他的眼神中带着一丝不满。

“聂书，今天的鳗鱼似乎有点腥味，是不是处理得不太好？”常客的声音不大，但在聂书听来却如同晴天霹雳。

聂书心中一紧，他知道这个问题不能再忽视了。他连忙道歉：“对不起，我会立即检查并改进。”

聂远，聂书的师父，也是这家小餐馆的主厨，注意到了这一幕。

他走了过来，拍了拍聂书的肩膀，语气平和但坚定：“聂书，处理鳗鱼的关键在于去腥和保持鱼肉的鲜嫩。我们需要用姜片和料酒先腌制，然后再进行煎制。”

聂书认真地听着，他知道这是提升自己厨艺的关键时刻。

在聂远的指导下，他开始重新学习如何处理鳗鱼。