第221章 鱼翅（3/5）

“当然有兴趣，你说说看。”聂书回应道。

“我最近在研究一些新的菜品搭配，发现如果在鱼翅炸鸡中加入萝卜丝，不仅能提升口感，还能节约成本。你觉得怎么样？”聂远提议道。

聂书眼前一亮，这个主意听起来确实不错。“听起来很有创意，我回去和大家讨论一下。”

回到店里，聂书立刻召集员工，将聂远的建议告诉大家。

“聂远的这个想法我觉得很有潜力，萝卜丝不仅能增加菜品的口感层次，还能在一定程度上降低成本。大家觉得怎么样？”聂书问道。

小李第一个表示支持：“我觉得可以试试，萝卜丝的加入可能会让顾客觉得新鲜，而且成本确实能降下来。”

小王也点头同意：“萝卜丝的采购成本不高，而且季节性很强，我们可以根据市场价格灵活调整采购量。”

聂书见大家都支持，便决定开始试验。他让厨房准备了一些萝卜丝，开始尝试制作新的鱼翅炸鸡。