第157章 糖醋拔丝(3/5)
在聂书和聂远的炸鸡店里,气氛紧张而又充满期待。
他们按照胡老师傅的指点,重新调整了糖醋汁的比例,并精确掌握了拔丝的火候。
厨房里,聂书专注地搅拌着糖醋汁,而聂远则小心翼翼地控制着油温,确保每一块炸鸡都能达到完美的拔丝效果。
“哥,这次感觉对了。”聂远看着锅中金黄酥脆的炸鸡,脸上露出了久违的笑容。
聂书点了点头,“是啊,胡老师傅的经验果然宝贵。我们再试一次,这次一定要成功。”
两人再次忙碌起来,厨房里弥漫着糖醋的香气和炸鸡的香味。
不一会儿,一盘全新的糖醋拔丝炸鸡摆在了他们面前。聂书和聂远相视一笑,同时拿起筷子,品尝起这道经过精心改良的菜品。
“嗯,就是这个味道!”聂远兴奋地说道,“糖醋汁的甜酸恰到好处,拔丝也做到了外酥里嫩。”
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