第157章 糖醋拔丝（2/5）

聂远点了点头，“我听说胡老师傅对烹饪颇有研究，不如我们去请教他。”

胡老师傅是京城里有名的烹饪大师，年轻时曾在宫里当过御厨，退休后在家中开了一间小餐馆，生意兴隆。聂书和聂远带着他们的糖醋拔丝炸鸡，来到了胡老师傅的餐馆。

“胡老师傅，我们是聂氏炸鸡的老板，想请您指点一下我们的新菜。”聂书恭敬地说道。

胡老师傅看了看他们带来的炸鸡，尝了一口，点了点头，“味道不错，但还不够完美。”

聂远急忙问道，“那我们应该怎么改进呢？”

胡老师傅笑了笑，“烹饪是一门艺术，需要用心去感受。你们这道菜，糖醋汁的比例要调整，拔丝的火候也要掌握好。”

聂书和聂远认真地听着，胡老师傅又详细地讲解了一番。两人听完后，恍然大悟，连忙道谢。

回到炸鸡店，聂书和聂远按照胡老师傅的指点，重新调整了糖醋汁的比例，掌握了拔丝的火候。