第169章 苏格兰蛋和奶酪火腿炸南瓜花（2/5）

正好要用油炸东西，姜姜准备用这些南瓜花做一道奶酪火腿炸南瓜花。

回到厨房，姜姜看了一眼墙上的时钟，见已经过了五分钟，把鸡蛋捞起来放在冰水里面。

把平底锅放在灶台上，姜姜把去皮的番茄切碎，放锅里炒出沙，再放一点清水熬煮粘稠盛出来，把切碎的洋葱丁和甜椒丁放在里面，加黑胡椒、橄榄油、迷迭香和辣椒粉搅拌均匀，放在烤盘里，送进烤炉烤十五分钟。

这点空档姜姜拿了块牛肉出来，剁成牛肉末，放盐、圆葱、黑胡椒、肉桂粉、欧芹碎和玉米淀粉抓匀，摔打到牛肉馅变得粘稠。

瑞吉塔恰好把剥好壳溏心蛋拿了过来，姜姜在手上抹了点橄榄油，把牛肉馅摊在手掌上，包住溏心蛋，两手刨了刨，让肉馅分布的更加均匀，沾蛋液和面粉过后，再均匀的裹上面包糠。

把裹好面包糠的鸡蛋整齐的摆放在盆子里，姜姜拜托瑞吉塔帮自己把烤盘取出来，自己则是去切了块厚厚的火腿肉过来，改切成碎碎的，又摘了几片罗勒切丝，把这两样东西放在盆子里，姜姜又洒了点欧芹碎下去，放奶酪混和均匀，然后填放在南瓜花里面，像是包饺子一样。

姜姜洗干净手，从橱柜里找天妇罗粉，把面糊调配好，裹在南瓜花上面。