第535章 腊八粥（1/5）

腊肉熏制需要时间，有些农家会用柴火做饭，而他们通常把腊肉挂在灶台上方，这样一来，这些腊肉就能挂上一年甚至更久，而且熏制的时间越长，其香味就越发浓郁。

经过数天的辛勤劳作，首批宰杀的生猪所腌制的腊肉终于全部送进了小房间开始熏制。几个小房间里挂满了腊肉，显得格外密集。

然而，郑思思却无法等待太久，因为不久之后她就得返回京城了。于是，她迫不及待地前往第一天熏制的腊肉处，取了几块熏了几天的腊肉，精心制作了几道腊味菜肴供大家品尝。

有炒腊肉、蒸腊肉和腊肉火锅等等。众人尝过之后，无不对这些美味赞不绝口，一致认为这种腊肉的味道非常独特，还带有一股淡淡的柴火气。

郑思思心中也暗自高兴，下定决心要多带些回去送给亲朋好友。此次清水县之行最重要的任务已经圆满完成，她计划两天后启程回京。

在接下来的两天时间里，郑思思对庄子上的各项事务逐一进行了妥善安排。