第534章 熏腊肉(1/5)
待一切准备就绪,郑思思吩咐女工抱来一个一斤的小坛子。随后,她开始向女工们传授处理长毛豆腐乳的方法。
她拿起一双筷子,娴熟地夹住一块豆腐乳,轻柔地在簸箕里翻动。令人惊奇的一幕出现了,原本被压过的地方,那些白霉竟奇迹般地消失不见。
女工们瞠目结舌,嘴巴张得大大的,难以置信地望着郑思思的操作。
紧接着,郑思思夹起豆腐乳,放入装有白酒的碗中浸泡一下,随即快速投入辣椒粉中滚动,使其全身均匀沾染辣椒粉。
最后,她小心翼翼地将豆腐乳夹入坛中,并精心摆放整齐。郑思思的动作迅速而准确,没多久,簸箕中的豆腐乳便少了一部分。
这时,郑思思停下来,问女工们:“你们看清楚了吗?”众女工纷纷点头,表示已经看明白了。
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