第三百二十章: 吃遍云南(4/5)
吃完丽江粑粑后,小女孩一尤未尽,她又拉着我去了一家专门卖破酥包子的小店,点了一笼包子,要说这包子的味道还真不错,包子出笼后饱满洁白,收口处微开,隐约可见内部馅心。每个包子都垫有一张洁净白纸,以避免粘笼,撕去白纸,趁热临口,皮坯酥软醇香,入口有化溶之感。若是甜馅,云腿鲜咸,白糖及蜂蜜甜而不腻,甜不压咸,先甜后咸,相得益彰。
“大叔,跟着我走,吃香的喝辣的,可以吧。”
“不错,以后请你当导游。”
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吃完丽江粑粑后,小女孩一尤未尽,她又拉着我去了一家专门卖破酥包子的小店,点了一笼包子,要说这包子的味道还真不错,包子出笼后饱满洁白,收口处微开,隐约可见内部馅心。每个包子都垫有一张洁净白纸,以避免粘笼,撕去白纸,趁热临口,皮坯酥软醇香,入口有化溶之感。若是甜馅,云腿鲜咸,白糖及蜂蜜甜而不腻,甜不压咸,先甜后咸,相得益彰。
“大叔,跟着我走,吃香的喝辣的,可以吧。”
“不错,以后请你当导游。”
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