第201章 复杂的收银系统(2/5)
汤汁的味道太厚重了,太过厚重的味道第一口固然会迅速让人感到有滋有味,但第二口第三口也会使人的味觉迅速疲惫,就像是一下子把好东西全塞进了嘴里,反而让人分不清主次,没有味觉递进的层次感,也很快就感到腻味。
而且味道厚重是厚重,但是鲜味又没完全出来,吃着感觉有滋味的同时又总觉得少了什么。
再就是肉馅的味道也不够鲜美,少加了马蹄,甜腻味道少了很多,但口感似乎不够清脆,连带着整体口味有些不清爽。
赵晓婧想了想,这次调整了蒸制时间。
七分钟后,汤包再次出锅。
这次马蹄脆了,但又变成涩涩的口感……
赵晓婧继续重包,这次蒸八分钟。
马蹄口感好了一些,但肉馅的味道又差了点……
赵晓婧想了想调整了火力,将火开到最大,仍然蒸八分钟……
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