第17章 红烧田鸡（2/5）

在炖煮的过程中，苏臣不时地翻动田鸡肉，使其受热均匀。

等到汤汁收浓时，田鸡的香味早已漫延到屋外，直到这时，苏臣向锅中撒上一些葱花，出锅装盘。

从田鸡肉下锅，到烧好的田鸡肉装盘，余桂芝都没有眨一下眼睛，似乎不认识眼前这个儿子。

出锅的田鸡肉不少，足足装了两大盘子，虽然还没有品尝这道美味，便知道这味道绝对差不了，闻着这香味，就让人流出了口水。

田鸡烧好后，还有莴苣和韭菜要炒，蔬菜易熟，调几下便可出锅。

一荤两素，再做一盆丝瓜汤，菜就做好，就这几道菜，已经达到小康水平。

接下来便是煮饭，在那个年代，人们肚中油水少，特能吃饭，就是一个小孩，一顿都能吃上两大碗，就更不说干重活的大人了。

苏臣从米缸里取来一些大米，估计有三斤左右，一顿饭吃掉三斤大米，这让余桂芝心疼不已。

算了吧，家里至少有两个多月没有吃过米饭了，难得今天有这么好的菜，就多煮些，让家里人好好吃一顿。

此时饭已煮好，两个妹妹也回来了，手中拎着满篮子猪菜。

一进门，她们就闻到了田鸡的香味，小妹苏维维便立即嚷了起来。