第113章 火烧云油焖鸡(3/5)
有人过得好,自然有人过得不好,这个骨头倒就是普通的灵猪骨头,应是下人在厨房分装的时候,不小心错拿了。
“啊,这样吗。”既然左翊都这么说了,辛北陌就接受了这个说法。
“丢掉就是。”左翊毫不在意的说道。
辛北陌赶紧抢回来骨头:“留着煲汤,煲汤给你们喝。”
左翊没有说话,而是狐疑的看了一眼这两根骨头,仿佛在说,这个骨头能怎么煲汤。
“对了,回来你带食材来的时候,可以顺带带一些动物的内脏,像是鸡内脏,就可以做成炒鸡杂、鸡杂汤、泡椒鸡杂等等,猪的内脏可做的就更多了,大肠、小肠、心脏、肝、肺,都可以做成美食!”辛北陌说着说着自己有些馋那些内脏的味道了,一开始的时候她还用卤锅卤了不少猪大肠,那味道,绝了!
左翊的表情更奇怪了,看了一眼辛北陌,好半晌才应了一声:“好。”
辛北陌才不管这只男狐狸精什么表情,一手一根拎着猪筒骨回到了厨房,清洗了一部分,冷水放入锅中,加料酒,大火开始炖煮,又嘱咐奚玥和婉儿洗一些白萝卜,等着一会下入锅中。
那边的土豆已经煮熟了,去皮,大部分和刚才一样碾成泥,另一部分则是切成土豆小块。
锅中倒油,加热,将腌制好的鸡块放入锅中炒制变色,加入姜蒜和小米辣。
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