第206章 海鲜盛宴（1/5）

贺三老爷捧场的笑道”那我们就有口福了，等下大家得多吃点。”

他如此捧场，金岐山大悦，大手一挥，后厨的就开始上菜，

宋三娘看着鱼贯而入的侍女们手里捧着的东西，只能说这两天大家吃的都是些普通大陆货海鲜，

看到以前没吃上的帝皇蟹现在都能吃上了，她内心里充满期待，

首先每桌都上来了一个分切好的清蒸帝皇蟹，此时的帝皇蟹叫石蟹，接着一碟碟处理好的海胆，巴掌大的新鲜生蚝，

竟然连金枪鱼都有，金枪鱼不是厚切，切成薄片整齐码好摆在精致的碟里，粉红诱人，此时的金枪鱼叫鲔鱼。

不过没有三文鱼，没有龙虾，还有超大只的海虾，各种贝类，海螺，青口，扇贝，

还有所谓的水母脍，其实就是拌海蜇，甚至还有“万钱之费，不过一饱，长夜之欢，不过一醉，回想纷陈，皆海蜇耳夫。”之言。

接下来的热菜就是用了部分海八珍里的材料，海八珍分别是燕窝，海参，鱼翅，鲍鱼，鱼肚，干贝，鱼唇，鱼子，

有金汤鱼翅，鲍鱼炖鸡，香螺脍，煨牡蛎，虾鱼笋蕨兜，鲎鱼酱炒蕨菜，干连福海参，银耳莲子鱼胶甜汤，

香螺脍的制作，将香螺敲掉壳取净肉，以小刀将香螺肉薄切成片，以鸡汁略烹即可。