第97章 开业前准备（2/5）

现在洪师傅他们还剩下地面换砖还有门头这边的工了，门头这边的工还要和谭师傅他们一起合作，

因为现在经过修改，只有柜台这边还有门，右边就不用门了，要先把右边的开放用餐区做好了，左边才能重新装门，这些宋三娘就不管了，让他们自己商量。

现在宋三娘开始盘算开业需要用到的材料了，她把这些东西列了清单，然后一些价格正常的就打算让宋老二他们在府城买，

其余的像木薯粉这些，只能到时候从宋家村运过来，

还有人手，现在店里能用的人手就是宋老二一家的三个成人，秦昊东和牛老三，

开业前期，柜台这边要两个人，宋三娘和秦昊东，

然后厨房这边宋二嫂一个肯定是不够的，至少还要加两个，

宋老二和牛老三他们负责后勤这些，

还有上菜，一楼要两个人，二楼两个人，人手不够的时候可以让宋老二他们顶上。

那现在要再找七个人，涉及到店铺的秘方，请外人肯定是不成的，那就只能找信得过的人或者是买人，

买人就算了，等开分店的时候再说吧，宋三娘就和大家说了这事情，看看大家推举什么人。

宋二嫂都不用讲，开口就是请两位嫂子“之前我嫂子她们帮忙做月饼都做得很好，我觉得请我嫂子她们就好。”