第369章 酒曲2（2/5）

腌制过后的葱花就会变软，这样在卷葱花饼的时候不会扎破面饼。

碗里面加上一些面粉，然后再往碗里多加一些油，搅拌均匀之后变成油酥。

把刚刚醒发好的面团切成均匀大小的剂子，用擀面杖擀成薄饼之后刷上一层油酥，在撒上一点葱花。

从一旁卷起变成一个小面剂子，重新擀薄变成一张葱油饼。

饼里面加上翠绿的葱花看着就特别有食欲，而且颜值也很高。

许菡一边做饼胚，一边冲外面喊道“陆川，快进来帮我烧火。”

“来了。”

不光陆川进来了，道长和沐儿也跟着进来了。

沐儿眨着水汪汪的大眼睛问道“娘亲，好吃的葱油饼做好了吗？”

“马上就好，让你爹爹烧火，我来给你烙葱油饼吃。”

道长毛遂自荐道“你来擀面饼吧 我来翻饼。”

许菡闻言一脸怀疑的看向道长，张了张嘴最后还是说道“那好吧。”

“嗨，你这丫头，这是什么眼神呀？菜我炒不会，这翻个饼这么简单的活我还做不好吗？”

“嘿嘿嘿，没有没有，我不是这个意思。记着勤翻一翻，变成金黄色之后就能出锅了。”