第一百七十九话:泡菜坛子(3/5)
老袁氏看着那么多盐巴跟不要钱的往里放,只觉齁得慌,更是好奇这到底要做个啥玩意。
炒菜呢?啥佐料都在往里搁。
放好这些,宋秋让张梨花帮忙抬了刚才冷凉的开水来,先倒进两桶去,这缸子就满了一小半,然后用一根洗干净的长棍子伸进去翻搅均匀,
这厢便把晾好水份的芋艿杆子全放进缸子里去。
这么多的芋艿杆子一放进去,里头就涨起来了,小半缸就变成了大半缸,再把不少的红辣椒都倒进去,更是快满了。
宋秋见辣椒还没完全没住,便将剩下的一桶凉开水也倒了进去,这厢可算是满口了。
接着便用油纸将口封了,最后再盖上缸子的盖子。
宋秋拍拍手,看着这大缸子,满意的笑了。
只等个大半个来月的,这泡菜坛子能不能起出来,就能见分晓的。
她全程可没沾一点油花,盐巴也没少放,应该没问题的。
按照他们老一辈的说法,这起不好泡菜坛子的女娃,那就是手臭,
她手可不臭。
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