第三百零八章(3/5)
印臻开始处理虾,洗净做过清理的基围虾,飞水后,去头去尾剥出来虾仁备用,剩下的就是更简单的,烧一锅开水,等着煮面。在等待煮面的过程中,印臻开了另一个灶,还算熟练地煎了两个太阳蛋出来。
有之前煎牛排的经验,印臻煎蛋的动作,还是很可以的,在加上沈芮的配合,蛋白凝固滑嫩,蛋黄处在最好的糖心状态,很是成功。
水开了,沈芮放入两人合适分量的面,在面快熟的时候,顺便把印臻洗干净的青菜放了些进去,再一个翻滚后,面熟青菜好,牛腩也炖好了,他们可以开饭了。
印臻拿了两个大碗出来,将锅里的面分两份盛入碗中,再摆入青菜,又把虾仁再面汤里再过一遍,放入面上。
沈芮开了炖锅,顿时满满的炖牛腩浓香扑鼻,沈芮拿勺子挖了大勺的牛腩连汤带汁浇在面上,最后点了些原汤,摆上荷包蛋,鲜香滑爽的牛腩面就在他们的配合下新鲜出炉了。
印臻将两碗面送到餐桌上,沈芮拿了筷子勺子,深深的雨夜,爱人在侧,吃上这么一碗暖融融的牛腩面,无疑是舒服又满足。
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