第1016章 两道菜完成（求订阅）（5/5）

“鸡肉的纹路是斜纹，如果用刀切开就会破坏它的纹路，而用手撕开的鸡胸肉纹理不会被破坏，这会让凉拌之后的鸡胸肉更加的入味。”

“像这样，撕成这个大小的就可以了，然后把这些鸡肉全部都放在一起，同样也是放入料汁就可以。”

就这样，很快李远第二道的菜的准备工作也完成，而接下来便是和第一到凉拌秋葵一样，进行料汁的调和。

盐、糖、醋、酱油、辣椒、紫圆葱、辣椒油、香油、蒜末，再来上少量的胡萝卜丝。

这道菜不用特地再向里面加油，因为辣椒油中本身就带了些油，而凉菜本来吃的就是食材本身的口感，秋葵是这样，鸡胸肉也是这样。

第二道才做好，剩下的就是萝卜汤了了。

因为家里并没有种萝卜，而且李远昨天回来到现在，一直还没有时间去看自己的园子，所以这萝卜是在集市上买的现成的。

不过集市地摊上的菜基本上也都是附近住的村名自己家里种植的，因为吃不了那么多，所以才会卖出去。

这样的萝卜既美味又实惠，即便是买也不会花多少钱。

就像是今天，李远和胡凯去集市上买了一大筐的菜，却也只花了四十来块钱而已。而重要的是，这里面甚至还包括这两块鸡胸肉。