第1016章 两道菜完成（求订阅）（2/5）

“这迷信吧？说不定就是那些卖羊肉卖狗肉的人编出来的。”

李远不由得笑着摇头。

“有的时候我都纳闷，你们哪里来的这么多阴谋论？莫非听到什么老话都是古人用来糊弄你们的？”

“冬狗夏羊这个说法，最少也有几百年的历史了，那个时候，可是还没有几家羊头馆呢。”

“远的不说，就说在样子沟中，小时候几乎每年一到夏天大家都会组织在养羊的养殖户手上合伙买只羊来杀。”

“而那时候的夏天，几乎每年都能喝到几顿带羊肝的羊肉汤。羊汤虽然热，可确实有很好的解暑、防中暑、去热毒的效果。”

“不过需要注意的是，也不是所有的羊肉适合夏季食用，这个主要还是看是羊的哪个部位。”

“像如果吃的是羊的内脏，这种就属于是甘温大热的食材，这样的部分并不适合夏季，反而适合冬季补阳、防寒。”

“而羊只有羊肝、羊胆是属于苦寒部分，所以一般夏季也是养肝做汤。”

“至于刚刚朋友们都好奇的……羊汤这么热，是不是不适合夏天食用，其实刚刚好是相反的。”