第376章 东北麻酱东北火锅(求订阅)(3/5)
自然了,这麻酱蘸料的多少,也全取决于个人,喜欢吃麻酱的,就多一放一些。喜欢吃肉和菜本身香味的,就要少放一些。
李远想到这,不由得说道:“我们东北人其实还是很喜欢吃火锅的,而且火锅店里全都是清一色的麻酱蘸料。”
“尤其是近几年,小吃街上的火锅店也越来越多,品种也就跟着越加的丰富。”
“像家里的这种老式铜火锅,还有川渝麻辣火锅,清汤的肥牛小火锅,日式小火锅,还有的泰国冬阴功火锅。”
“而其中最受欢迎的,其实还是这种老师铜锅,酸菜、海鲜、鲜羊肉,再加上一点羊肉片和五花,配上满满的麻酱,腐乳,韭菜花,味道别提有多好。”
直播间。
“东北的火锅,好像和我们南方的差别挺大的。”
“可不,吃的东西不一样,蘸料也不一样。”
“我们这边的蘸料都是肥牛汁和海鲜汁的,再配上小米辣和辣椒油之类的,麻酱……还真没吃过。”
“我倒是吃过麻酱蘸料的火锅,不过有点吃不惯。”
“我是南方人,不过东北的麻酱我很喜欢吃,味道很浓,很香!可要比肥牛汁香多了。”
“哈哈,我就不一样了,我这个北方人,喜欢吃南方的火锅,尤其是斑鱼火锅,简直是我的最爱!”
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