第12章 宁刚的冷遇（2/5）

“跟你一比，我这些年算是白费了很多力气。”阿姨有些自嘲，专业就是专业啊。其实江奕知道的也不多，只是他学到的都是最基础、一般人如果不用心不会注意的。做饭嘛，谁不会呢，所以基本上大家直接上手、不会去费心思考。

老宁难得地说了一句正面地话：“跟着你啊，只要不饿死就行了，也不敢更高期望了。”看着两口子要急眼，江奕赶紧去传授一下用蒜的要点。嗯，果然给宁妈妈的炒菜增加了一道难得的香味。

老宁的啤酒放在桌子旁边，就是没有起子，江奕随手拿起一张纸来，和小女孩一起玩：“你说能不能用纸打开一个瓶盖？”小女孩试了几下：“不可能。”

“要是可能呢？”

“那我就叫你哥哥。”好家伙，把真理当条件，你的正义感也太弱了点儿。

江奕把纸折叠了几次，然后手指箍紧了，一下子就把瓶盖揭开了。现在个人视频还没有兴起，所以这些小技巧还是挺唬人的。没别的意思，就是别让自己没有时间接受老江的冷遇。

“经常喝酒？”小女孩的爸爸出来了，他们大概是接受了指令，所以很少发言。“很少，酒这东西喝多了伤身。”嗯，江奕的爸爸不就是个典型嘛。

“嗯哼。”老宁咳嗽了一声。完了，江奕悲惨地发现，自己和老宁是彻底地八字不合了。还好，鱼头好了。江奕拿着湿毛巾顺利地把盘子端起来，放在桌子上以后，引起了一阵惊叹。“这就是你用那个鱼头做出来的？”

“嗯，这个菜在南方叫做‘鸿运当头’，很有来历。”

“还别说，真是很形象，剁椒堆在大鱼头上。说说，什么来历。”宁爸爸第二次表达正面意见，这是打算以后把这个当成自家的拿手好菜了。“明末抗清义士顾炎武在躲避清兵追捕时，逃到了洞庭湖，已经很晚了，敲开了一家渔夫的家门。渔夫家里已经没了菜，所以就把白天吃剩下的鱼头蒸了一下，由于鱼头有异味，所以用辣椒盖住。本来是丢掉的零件，结果顾炎武吃过后大呼过瘾。后来随着顾炎武的著作流传出去，这道菜也跟着一起传出去了。”

“嗯，真是不错，看来我们国家地大物博不是白说的。”吃人的嘴短，老宁体会到了。

“阿姨，刚才的流程您也看到了，就按照这个模式，注意两点：洗干净鱼鳃，蒸15分钟。还有，不要放蒜。”跟着粗心的一公一母，宁岩能长这么大也不容易啊。

“江奕，你的厨艺这么好，以后谁嫁给你可是幸福了。”女孩的妈妈抛出了试探，婚姻方面的。