第88章 火宫殿（3/5）

每年农历月日都将举行大规模的祭祀活动，每到这天，火宫殿里人群熙攘，热闹非凡。由于赶庙会人们的人很多，周边慢慢聚集了一些人来此摊担罗列、支棚撑伞，在民国时期逐渐发展成为类似于北京的天桥、上海的城隍庙、南京的夫子庙的小吃闹市。

近代的名声主要是因为毛他老人家的光临，说了一句“火宫店的臭干子，闻起来臭，吃起来香。”正好让他们和刚才吃的五娭毑的臭干子比较一下。

我在西厢三楼定了个包厢，推开窗可以看到楼下的戏台，在此尝小吃、品湘菜、听弹词、看湘戏，确实是个好地方。此次饭局我准备以湘菜为主，再搭配点小吃，所以帮蔡总他们预定了一桌重现年毛视察火宫殿时菜单的“主席宴”，选料讲究，做工精细，造型雅致，口味正宗，我觉得很能体现湘菜独特风味。

火宫殿的传统特色小吃，时令小品，花色品种多得令人目不暇接。据说最主要的代表作有八小吃，十二名肴，我们几个当然点不了这么多，只是根据各自的爱好点了几种，如姊妹团子、脑髓卷、龙脂猪血、双味八宝果饭等等。其中姊妹团子是我的最爱，一甜一咸，糍糯柔软，鲜甜可口。