第二百零二章 一道棒棒鸡，一部人生史（5/5）

丁鹏将精盐，白砂糖，芝麻油，花椒粉，辣椒红油，生抽，香醋，白芝麻，花生碎全都拿过来了。

看到丁鹏准备的这些调味料，连建立和其它看热闹的厨师全都无语了。

“丁师傅，调酱汁你是认真的吗？”连建立实在忍不住了，问道。

丁鹏笑道“怎么了？”

“你看啊，每一道菜的主要味道往往都是一两种，要说是甜香的，它就是甜香的，要说是鲜香的，那就是鲜香的，你这又是盐又是糖，还有花椒粉辣椒油醋什么的都给拿过来了，这样调制出来的酱汁到底是什么味道？”

“五味俱全。”

“”

见连建立一脸无语的样子，丁鹏笑道“棒棒鸡又叫怪味鸡，鸡肉的味道是不会变的，那就要让它的酱汁变成怪味，一道棒棒鸡，一部人生史，酸甜苦辣咸都不能少。”

说着，丁鹏拿过一只碗，将所有的调料都放入适量，最后加入煮鸡的鲜汤，然后调制之后淋在了盘子里的鸡肉片上，这道菜就算完成了。

说实话，连建立几个人真想品尝一下这道怪味菜到底味道如何，一个个在旁边直搓手。

丁鹏用筷子将旁边一块鸡肉夹了起来，在碗里面剩下的调料里蘸了一下递给了连建立，道“连师傅，来块凤尾尝尝？”

连建立“”

我讨厌鸡屁股！！！

。