第二百零二章 一道棒棒鸡,一部人生史(4/5)
“啊?”
连建立有点害怕了,自己刚才差一点砸到他,现在他让自己扶着,他会不会故意砸自己?
这家伙心里有点没底。
“扶着扶着,还不相信我的水平是不是?”丁鹏见连建立不敢扶刀,笑道。
见丁鹏笑了,连建立才小心翼翼的将刀拿起来,他可是技师级别的大厨,菜刀不知道摸过多少把了,可就数今天这把刀拿着有点怕。
“丁师傅,你小心点啊。”
“放心吧,再说了,你手上肉多,砸一下也没事。”
“那也疼啊。”
说着,这家伙将刀刃放到刚才丁鹏留下的那个口子里,刚刚放好,丁鹏那边咣一擀面杖下来了,连建立吓的差一点也把菜刀扔掉,不过还好丁鹏砸的准,没事。
就这样连建立扶着刀,丁鹏拿擀面杖砸,咣咣咣
其它厨师正在认真做菜呢,听到这声音全都往这边看,就见俩人挤在一起,一个扶着刀一个拿擀面杖砸,他们也不知道丁鹏做的什么菜,一个个好奇的不行,有几个忙完手里活的还跑过来看了看。
一只鸡,很快就全都切成了薄厚均匀的肉片,就像丁鹏说的一样,每一片鸡肉上都有骨头。
然后拿过一个长方形的盘子,首先将鸡头连同鸡脖子摆在前方,然后两边将切好的鸡肉摆上去,样子如同一只俯卧在哪里的凤凰。
周围再用芹菜叶子点缀一下,接下来就是调酱汁。
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