第六章 买菜(1/5)
呂行此时已经为整个厨房里唯一的亮点。
所有人都在盯着他看,就想知道他会做出什么样的决定。
虽然那文瑞没有当着众人明说他要收呂行当徒弟。看目前这架势,恐怕也存着这心思。
至于黄有志已经抛出了橄榄枝,只等呂行开口接上。这事就成了。
厨房中有不少人此时也觉得这事很为难。心里面嘀咕,如果让自己来选,该选择谁呢?
呂行并没有在意别人的窃窃私语。此刻的他进退两难。说不高兴那是假的,可是如果一下子来太多高兴的事,不见得一定是好事。就比如此刻。
黄有志和那文瑞的厨艺是他们这个酒店最好的两个,这点毋庸置疑。可要说谁比谁更出色,这就是仁者见仁,智者见智的事了。
文无第一,武无第二。勤行这个行当虽说做的是辛苦活,累活。可是要在两个做菜水平不相上下的人之中非得选出个高低,确实没那么容易。
绝大多数人吃菜的喜好,无非就是口味对不对口。
比如你找个川菜师傅做一道菜,和一个做上海本帮菜的大师给一个四川人做菜。你觉得四川人会把票投给谁?
除非两个人的做菜水平差的的确大。
就算是最专业的美食评委,美食评论家,依然是有自己偏好的菜品。
就在呂行两难的时候,黄有志温和的说道,“小吕啊,你不要有任何的心理负担和压力。照你心里面想的说出来就好。”
呂行对着黄有志点了点头,并未说什么。其实他的心里什么也没想,不知道怎么说。
至于那文瑞则抱着双手远远的站着,好像这事跟他无关似得。虽说从呂行刚才展示的刀工上来看,确实不赖。不过真要收他当徒弟,恐怕只有这点还不够。
厨师这碗饭,并不是谁都能吃的。入门容易,开个早餐店,小餐馆没问题。但是要做得好,做得精,那就得看有没有天赋了。没有天赋的人,就算苦练几十年,依旧无法成为名厨。
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