第二百七十四章 叶神就是猪（4/5）

叶飞拿过一个干净的瓷盆，然后又取出一块干净的细纱布，将细纱布蒙在盆的口上，周围稍微固定了一下，接下来端起一锅汤，小心翼翼的往纱布上倒。

纱布有过滤作用，这样将清汤过滤之后，所得到的汤会更加的清澈。

将锅里的汤全都倒了出来，再看细纱布上面有一层杂质和油脂，这些是刚才鸡茸没有吸附走的，差不多都在锅底沉淀着。

将纱布一兜，连同里面的杂质兜起来，直接扔进了垃圾桶。

此时，再看盆里的清汤，才真正的是清如水，淡入泉，从上面看，一眼就能够看到盆地的一切，只是这汤的色泽有些淡淡的茶黄色，看起来就好像一盆琥珀液体一样。

看到这盆汤，我是民工都不知道该说什么了。

南江一老翁则是笑着叹了口气，道“叶神，没想到今天在你这里竟然让我看到了传说中的汤，如果我没有猜错的话，这汤是不是叫淡金绝味汤？”

叶飞笑着点点头，道“看来老爷子对这道菜很清楚，没错，这汤就是淡金绝味汤，不过很少有人这么叫，只是称呼它为清汤而已。”

现在汤已经成功了，那么接下来就是处理白菜。

叶飞将金边白菜拿过来，然后咔嚓咔嚓几下，就将外面的几层老叶子和菜帮给掰掉了，看叶不看就扔进了垃圾桶。

这一幕直看的直播间的所有人全都脸蛋猛抽，嘴里不停的啧啧个不停，有很多人都哎呀呀的叫唤上了。

“卧槽卧槽，金边白菜啊，那可是可遇不可求的好东西啊，叶神就这么给糟蹋了？”

“叶神果然是叶神，做菜的食材追求的就是极致，虽然这金边白菜是极品食材，但是它的菜心才是真正的好东西。”