第一百一十九章 佳肴（3/5）

阮明羽轻笑了笑，还没开口，就见黎静珊橫了弟弟一眼，道：“要什么自己蘸。”

黎静玦吐了吐舌头，乖乖地自己舀了两个丸子，塞住了嘴巴。

很快第二道菜也上来了，白玉色的大盘子上，用切好的黄金卷摆成两朵灿烂的向日葵，傍边用芡汁勾勒出两只蝴蝶和半轮红日。店小二报了菜名：富贵黄金卷。

阮明羽指着那碟子，笑问道：“我记得旻州也有素鹅这道菜？”

“素鹅我知道，”黎静玦好似抢答先生提问的好学生，“用糯米皮包着香菇，木耳等素馅，上笼屉蒸熟。切好摆盘就是了。”

“这道菜其实就是香煎素鹅。”阮明羽笑了笑。他拿起傍边的纯银鸭嘴料汁盏，拢袖提腕，把里面橙红色的酸甜酱汁浇淋在黄金卷上，动作如行云流水，说不出的潇洒。

“用腐竹皮裹上煮烂的山药，糯米，冬笋，香菇，炒香的花生碎等，大火上蒸个半柱香火候，再整条放入锅中油煎。至金黄取出，切成一段段摆盘即成。京城人好的就是这口酥脆鲜香。”

浇上了酱汁的黄金卷花瓣好似落下了阳光，发出诱、人的光泽。

阮明羽放下银盏，为姐弟俩分别夹了一个，微挑了眉，“尝尝？”

黎静珊轻轻咬了一口酥脆的黄金卷，心里想着，难怪以前在旻州别院里，她凭着一手巧思精美的摆盘，就能说动阮少爷就范。钟鼎玉食，说的就是这样的生活吧？

“嗯，酸甜可口，真的好好吃！”吃货黎静玦已经不吝给出了最高赞美。

菜肴一道接一道的上，每一道菜阮明羽都详细介绍了做法吃法，有的还附带典故逸闻。黎静玦既饱了口福，又听了一肚子新鲜轶事，吃得心满意足。

“阮少爷，你真厉害，”黎静玦看向阮明羽的眼睛都变成闪耀的星星，“难道这些菜你都会做？”

“我只会吃。”阮明羽哈哈笑道，“不过是做我们这一行的，所学繁杂，略知皮毛罢了。”说着斜了黎静珊一眼。