第233章 瞧我怎么整治他（2/5）

杏林堂又开始风风火火地忙碌开来，将陈皮泡水脱苦，脱去苦味之后，放到锅里去煮。

煮了两次，尝不到苦味之后，在烈日下晒个半干。

再用甘草和水熬成浓汁，过滤后加盐加糖煮沸后趁热放入晒得半干的陈皮，等陈皮完吸收了甘草浓汁后，再拿去晒个干半。

如此，九制陈皮便成了，绿色食品，无任何化学添加。

九制陈皮，九制指的是数道工艺。

每一道工艺都不能减少，尤其是脱苦，倘若不把陈皮中的苦味脱去，吃起来味道会很苦，影响口感。

还有盐与糖的配料，喜欢吃甜一点就多放点糖，喜欢吃咸一点就多放一点盐。

夏静月尝了一块陈皮，点了点头，说“可以了。”

蓝子青等人连忙去试吃，说“酸酸甜甜咸咸的，吃起来倒是开胃。”