022草冻（1/5）

这一日，柳思思又奉了太后的懿旨入宫去，但因盛夏炎热，太后有些胃口不济，柳思思便提议要去御膳房给太后做碗仙草冻，此甜品暑制为甜冻，便可清暑热，沁心脾。

制作此甜品，需将无枯败的凉粉草枝拣洁净，然用砂锅入沸水中熬煮，期间加入量食盐，熬煮一个时辰后，留其草汁过滤备用，再捞出凉粉草兑入清水，又次清洗，并用手反覆细致进行揉搓，经纱布和簸箕对草汁进行双重过滤，再次将草汁进行慢火熬煮，后将糯米粉兑水调成米浆，一一点点倒至熬煮的草汁中，约半时辰后草汁浓稠，便将其盛出放凉，就凝固的仙草冻了。

膳房小公公盯着粉彩花卉纹碗里，半透明的草冻，连忙大赞，“如今酷暑难耐，柳孺人居然能做出这样的可口冰镇甜品，太后娘娘一定会欢喜。”

柳思思抬眸笑了笑，说道“公公过奖了，不过我这道甜品还未完成。”

“嗯，柳孺人还有什么要做吗？”说罢，便怯怯的望着她。

只见柳思思小刀将纹碗里的草冻划成了透明的小方块，在淋浇一匙汤水，和撒上了芝麻，这才端上了托盘，说道“公公，仙草冻已经做好，那番您随我随送去太后娘娘那里吧。”

说罢，柳思思便动身去甘泉宫，却被御膳房的一位公公给拦住，乞求道“柳孺人，您能不能将制作仙草冻的法子叫给我们，这些咋们以后还可以做给太后娘娘吃。”

柳思思含笑道:“当然可以，只是我现在着急着给将此甜品给太后娘娘送去，不如，一会将制作的法子写好，然后让我的丫鬟红笺送来御膳房给您，您看可好？”

公公旋即给柳思思鞠了一躬，说道:“那便有劳柳孺人了。”

说罢，这才让御膳房的一位公公端着托盘，随柳思思去甘泉宫见太后。

太后在甘泉宫，已经热的濡出了汗，身边几个宫女正执起芭蕉扇给她扇风。

柳思思踱步上前，给太后施了一礼，说道:“如今酷暑难耐，思思此番特意去了御膳房给姑母做了一道冰镇的甜品，可以消暑去热，希望姑母喜欢。”

太后拂了拂手，公公便将仙草冻给呈上前，太后柔声道“嗯，思思有心了，来人啊，还不给柳孺人赐座。”