第119章 委任新职（2/5）

“我相信这位小姐能更好的点评。”夏安然给了对面的阮软一个眼神。

“这几道菜都是意大利当地菜谱的典型，但是你们做的差强人意。奶油南瓜汤都有些隐隐发苦，应该是在南瓜的选择上出了问题，奶油放的也太多了，喝不出浓稠香甜的口感。双拼披萨的饼皮也太厚了，吃到嘴里完全没有意大利披萨的特色，而且你们的面饼是提前几天就做好的吧，在口感上也不够劲道，火腿过于咸了，即使和芝麻叶一起吃也不能综合口感。完全没有意式薄底厚陷的感觉。蒜香虾仁意面，虾线都没有处理干净，这应该不是厨师应该犯的低级错误吧！蒜香不够应该是橄榄油放少的原因，盐放多久，黑胡椒粒都没有彻底碾碎。最后一道甜品，草莓意式奶冻，现在即使不是草莓的季节也不用那这样小而酸的草莓糊弄吧，换成当季的芒果不就好了，奶冻冷冻时间太长了，你自己看，切开之后这奶冻竟然还有冰渣，奶香是挺浓郁的，腥味也有点重，真不知道你们是怎么做出来这些东西。没有一项能真的端上餐桌给顾客。”

阮软滔滔不绝地说着饭桌上这些菜品的不足，她犀利的目光看向每一位主厨。

“你们的角巾都代表你们是主管之上的厨师了。”

三位厨师都低着头，神色紧张，甚至还有人的额头上流下汗珠，还有一位连角巾都有了汗水的痕迹。

阮软的目光聚焦到其中一位厨师身上的胸针。

“美国烹饪学院？你竟然在研究院学习过！你怎么能做出这样的饭菜呢？”

阮软一直是跟家人学的厨艺，但也早就对世界闻名的厨艺大学心向往之了。

那位厨师自身也是羞愧的很，只是偶尔抬头看向阮软几眼。

“我们其实也没办法。主管一直压制我们的工资，我们才想出这么个办法让主管能重视起餐饮起来。”

“压制工资？”剩下的三位异口同声，现在意大利餐厅还会有这样的事。