第七章 治伤菜和洗髓汤(3/5)
钟天正思考了一下。
虽然自古武功无坚不摧、唯快不破,而且耐打是保命的核心,但钟天正在意的是这个洗髓汤,是不是相当于增强自己的各种属性,要知道决定一个人最终能力的,往往是这个人的短板。
“我选择洗髓汤。”
“洗髓汤做饭传送完毕,检测到宿主刀功满足条件,触发额外奖励,庖丁刀法一部。”
钟天正如获至宝。
赶紧在脑中察看庖丁刀法,原来相传厨师祖师爷庖丁,在日复一日使用厨刀切菜、砍肉中,将功夫融入其中,自创的这一套庖丁刀法。
此刀法分为三十六样式,由简单到复杂,主要是挑、劈、砍、剁四大主招数,相互配合相互照应,这套用来自保再合适不过了。
钟天正看着看着,走到了后厨。
大牛已经吃完回房了。
钟天正拿起水灵刀,开始一招一式比划了出来,刀法舞刀精妙之处,胡萝卜和白菜纷纷碎成片,挥刀轻灵之处切肉如同划丝柔顺,练着练着钟天正发现,这套刀法真是太适合自己了,没练几遍自己已经将其深深印在了脑子中。
回过神来,钟天正看外边已经是晚上了,心满意足地放下了水灵刀,再来看洗髓汤。
洗髓汤的做法,也是需要一些药材,所幸这些药材系统已经自动研成沫,但似乎有时间限制,洗髓汤需要的药材,似乎需要三天系统才能再次制作。
钟天正先将猪肚用盐碱搓洗干净,再用清水冲洗盐碱味,入锅煮熟,稍晾后放墩上,厚的用刀片成两片,立刀切成2毫米粗,3厘米长的丝;肚丝在开水锅里氽一下,捞出备用;姜洗净,切丝 香菜洗净,备用;炒锅放旺火上,添入清汤1250毫升,下肚丝、姜丝、酱油、盐、胡椒粉、黄酒、味精,同烧;烧至汤沸,撇去浮沫,用醋兑湿淀粉,勾流水芡,盛入大汤碗中,淋上香油即成;外带香菜碟与汤同时上桌。
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