第232章:拿的什么?(3/5)
葛师傅又道,“咱们得找个能存材地方,你要是三家店一起开起来,两千斤白菜是最少的!葱还好放,难放的是生姜,这个得窖藏要么就得用沙土,山药、土豆啊,最起码也得储存上上千斤!”
徐静思听的一身冷汗,心道,幸好何嫂子今问起来种材事情,不然她真想不起来这个茬!如果到了冬没菜了,她这快餐店怎么开门?
还有存材地方
徐静思想到了买的日化厂那边的那个院子实在不行,就把那里改建一下!
“葛师傅,明抽空,你跟我趟百货大楼那边的店,那边有个院子,实在不行我在那边建个仓库,临入冬的时候就开始存菜!”
“行是行,但是仓库也不能随便建,既要通风、保温,还不能上冻。”
徐静思点点头,表示明白,这样的话只能给墙体加保温层,要么就是用草珊子什么的来保暖。
“葛师傅,麻烦您给出个单子吧,什么菜怎么个存法,您也给我写写,到时候我找个人问问,看怎么个建法。”
“成,”葛师傅痛快的道,“包在我身上了,回去我就写,回来给你看看!”
“哎,麻烦您了!”
徐静思随即去拿了每采购的账本,一看吓了一跳,单葱每的用量就是一斤,假设要存一个月的葱量,四家店,一个月就是一千二百斤啊!
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