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卷一 初试啼声 第二十三章 人生第一次讲学(1/5)

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玄朴先生早晨洗簌完毕,悠然坐在屋敷里喝茶。

扶桑此时是抹茶和绿茶共存的年代。

扶桑茶种和茶文化来自中华,最早记载的饮茶记录出现在奈良时代(0年-年)初期,扶桑最古老的茶园在京都高山寺,是0年从中华归来的最澄和尚所建,第一部茶书《吃茶养身记》是年从中华回到扶桑的荣西和尚所著。

日本茶道的鼻祖是村田珠光(年—0年),村田跟一体宗纯(著名的一休和尚)参禅,将禅宗思想引入茶文化,创立了茶道。

年,室町幕府第八代将军足利义政隐居在京都的东山,在此修建了银阁寺和著名的同仁斋。同仁斋的地面是用塌塌米铺满的,一共用了四张半,从此四张半塌塌米的面积成为后来扶桑茶室的标准。

十六世纪末,桃山时代的千利休(千宗易)正式确立了茶道,他提出的茶道四谛“和、敬、清、寂”成为日后茶道文化的精髓。

茶道中有名的“一期一会”就是通过一系列的茶道活动,包括水、饭、谈、茶四步使宾主间产生“一生一次、难得一次理当珍惜”的感受,清静而略带寂寥,进而思考人生的悲欢离合,使精神受到洗礼、升华。

此时茶道中使用的是抹茶,类似于中华的团茶,用笼磨细,加香料冲煮而成,饮用的时候要茶筅(圆竹刷)划圈使茶粉均匀化开。后世茶道也开始使用的绿茶、红茶,不再拘泥于抹茶。

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