美食不可辜负（1/5）

这家餐馆虽然装修不是那么豪华，但是上菜速度还挺快，第一个上的就是板栗野山鸡，肥美的野山鸡，炖煮了一个时辰以上，再加上剥了皮的板栗仁，出锅前撒上几粒翠绿的葱花，看着就让人食指大动，尝一口，只觉得板栗煮的甜甜糯糯，鸡肉酥软可口。

第二道便是白切肉。用的是上好的五花肉，肥瘦相间，往锅里丢几颗花椒大料桂皮葱姜，五花肉一大块，在加上适量清水，大火烧开，煮熟以后，趁热逆着肉的纹理切成薄薄的一片，摆盘，在调一个酱汁儿，夹一块五花肉，蘸着酱汁儿。一口下去，肉质细嫩，肥而不腻，苏沐雪本不喜欢吃肥肉，却忍不住多夹了两块。

第三道菜是八宝鸭，选取的是刚三个月的鸭子，从肚子那里破开一个小小的洞，处理干净以后，提前一天刷上一层酱汁，在肚子里塞上提前泡好的糯米，香菇，干贝，青豆，莲子，冬笋，虾仁，花生。装八成满以后，用针线把鸭肚子在缝起来，放在锅里蒸一个半时辰，出锅的时候把鸭子下面的汤汁倒出来，放在锅里大火加调味品煮开，勾芡，然后浇在蒸好的鸭子上面。色泽鲜亮，看起来无比诱人。但是可惜的是苏沐雪吃不惯这道菜，鸭子在处理的时候，尾部有一块“尖翅”并没有处理掉，导致了有些淡淡的狐臭味，四姑娘吃的正欢，罗艳萍也不在意，可是唯独苏沐雪，就是下不了口，四姑娘一边吃一边照顾着，“你怎么不吃啊，快吃。”

苏沐雪不忍破坏气氛，也不想影响别人的食欲，只得勉强一笑，“我不喜欢吃鸭子。”

四姑娘也不甚在意，继续嚼嚼嚼………

正在这时，又有新菜上了桌，是一份普普通通的南瓜饼还有一份清炒白菜。

南瓜饼炸的金黄，南瓜的清甜，糯米粉的q弹，一切都那么恰到好处，清炒的白菜是这里面最没技术含量的菜，但是却做的非常清爽。